蒜苔炒鱿魚爪?零失誤的五分鐘快手家常菜好吃到停不下來，下面我們就來說一說關于蒜苔炒鱿魚爪?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜苔炒鱿魚爪
零失誤的五分鐘快手家常菜！好吃到停不下來
By 毛毛的煙火氣
用料
鱿魚須 300g
蒜薹 300g
幹辣椒 6個
醬油 2勺
料酒 1勺
鹽 少許
蔥段 适量
洋蔥 半個
大蒜 8瓣
生姜 适量
做法步驟
1、洋蔥切絲，小蔥切段，大蒜拍開，生姜切片
2、1鍋中加水加料酒燒開，放入鱿魚須焯水去腥。 2 鱿魚須微卷後撈出過冷水，這樣做肉質更加Q彈。
3、蒜苔切段備用
4、起鍋燒油，将蔥姜蒜洋蔥放入炒至微焦
5、放入蒜苔繼續翻炒，同時加入鹽，生抽，胡椒粉。
6、蒜苔微軟後加入鱿魚須一起翻炒，待鱿魚須表面微焦，蒜苔變軟後，加入孜然，幹辣椒，辣椒粉大火爆炒30s出鍋！
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