西洋參雞湯做法大全?,我來為大家科普一下關于西洋參雞湯做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
西洋參雞湯做法大全
選一隻柴雞,去頭,屁股,洗淨内髒!
從醫院藥房買的西洋參,比外面個人藥店貴,但是放心!^_^
把糯米放水提前泡上。
準備好其他材料!
把雞用開水煮幾分鐘,去去腥味和血水!
把泡好的糯米,闆栗,枸杞,西洋參,大棗放進雞肚子!
用牙簽,線繩封口固定,^_^
放上泡糯米的水,要湯少再加水,放姜片,切兩半的大蒜,放高壓鍋蹄筋模式炖,要是用砂鍋小火炖爛更好,我沒時間,所以用高壓鍋了!
大概三十分鐘後出鍋,放上蔥花,胡椒粉,鹽,可以喝湯吃肉了!
特寫!肉酥爛,大棗都煮剝皮了,闆栗還好,糯米粘香!
中國菜,家常菜,炖,香,午餐,晚餐,