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皮皮蝦運送怎麼保存
皮皮蝦運送怎麼保存
更新时间:2024-11-11 04:59:00

皮皮蝦運送怎麼保存?帶水運輸法:活蝦運輸時,可用載重4噸的貨車,内備8個裝蝦箱,每個長90厘米、寬60厘米、高100厘米,用鐵片或木闆制成,上有頂蓋,每個蝦箱可裝8~10個活蝦篩蝦篩框架用不鏽鋼條或杉木制成盒形,用網目直徑為0.5厘米的網片作上下底,高7厘米,長與寬的大小以方便放入蝦箱為宜,每個蝦篩可裝蝦5~8千克每部車配有小型無油充氣機,每個蝦箱放入2~3個散氣石,每輛4噸車可運活蝦400~500千克,運輸十幾個小時之後,成活率仍可達95%以上高溫季節若在車内放少量冰塊降溫,效果更好,我來為大家科普一下關于皮皮蝦運送怎麼保存?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

皮皮蝦運送怎麼保存(皮皮蝦運送保存方法介紹)1

皮皮蝦運送怎麼保存

帶水運輸法:活蝦運輸時,可用載重4噸的貨車,内備8個裝蝦箱,每個長90厘米、寬60厘米、高100厘米,用鐵片或木闆制成,上有頂蓋,每個蝦箱可裝8~10個活蝦篩。蝦篩框架用不鏽鋼條或杉木制成盒形,用網目直徑為0.5厘米的網片作上下底,高7厘米,長與寬的大小以方便放入蝦箱為宜,每個蝦篩可裝蝦5~8千克。每部車配有小型無油充氣機,每個蝦箱放入2~3個散氣石,每輛4噸車可運活蝦400~500千克,運輸十幾個小時之後,成活率仍可達95%以上。高溫季節若在車内放少量冰塊降溫,效果更好。

無水運輸法:無水運輸其實是麻醉運輸,從多種麻醉藥物中篩選毒性極小、用量少的藥物,用于降低蝦的新陳代謝和耗氧,延長其成活時間,利于長途運輸。湛江海洋大學經過反複多次試驗,已篩選出5号藥品用于商業性運輸蝦類。

現将主要技術介紹如下:

(1)挑選活蝦。要盡量挑選個體大、體質健壯、規格整齊、無傷無病的活蝦作為運輸對象。如果活蝦體弱個小,容易中途死亡,如不及時清除,會腐爛變質,影響到其他活蝦。經挑選的新對蝦,暫養在經消毒過的水泥池或水桶中。

(2)浸泡麻醉。用大水桶或水池将麻醉液配制好,每噸水用藥20克,并将水溫調控在20℃左右,然後将活蝦輕輕倒入麻醉液中。當健壯活躍的成蝦剛放入麻醉液中時,蝦受到刺激,迅速活動或跳躍,待5~10分鐘後,活動力減弱,進而呈昏迷狀态,浸泡時間40~50分鐘。

(3)包裝充氧。當活蝦浸泡到預定時間被麻醉後,撈出用經藥液浸泡過的沙布包好,放入塑料袋中,充氧,紮緊袋口不讓漏氣,裝入蝦苗箱中。另用塑料袋裝碎冰塊,彼此隔開,封好箱口,使箱内溫度保持1 5℃左右,便于運輸。

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