面包蟹是什麼蟹

面包蟹是一種海蟹，學名為歐洲黃道蟹，又叫做黃金蟹、棕蟹。面包蟹種類有很多，中國市場上比較常見的多為歐洲面包蟹，此外還有智利面包蟹、俄羅斯面包蟹等品種也比較受歡迎。

面包蟹産地在哪裡

面包蟹的主産區在西歐大不列颠群島附近海域，是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水産，因此也常常被叫做“英國面包蟹”或“愛爾蘭黃金蟹”。

面包蟹什麼時候最肥

面包蟹在秋季9至10月份最肥。

因為市場需求，在市場上一年四季都有面包蟹，但是最為肥美的時候還是在秋季。

面包蟹的營養價值及功效

面包蟹圖片

強健筋骨：面包蟹中含有豐富鈣元素、鎂元素、磷元素等，這些成分是骨骼的組成成分，食用可以增強骨骼的強度和生長發育。加之面包蟹富含蛋白質，是肌肉的主要組成成分，因此食用面包蟹可以起到強健筋骨的作用，有益于促進身體健康。

促進生長：

健腦益智：

美容養顔：面包蟹中的蛋白質含量豐富，食用可以促進彈性細胞的生成。增強體内的新陳代謝能力。

面包蟹多少錢一斤

面包蟹價格不貴，鮮活的面包蟹一斤一百多左右，如果是冷凍的面包蟹，價格就更便宜了，大概六七十元就能買到一斤。

面包蟹怎麼處理幹淨

活面包蟹怎麼處理：首先要準備一把幹淨的牙刷，然後抓住面包蟹的兩邊，用力刷洗，要重點清洗背部、腹部和嘴巴附近，因為這些地方是比較髒的。

速凍面包蟹如何處理：速凍的面包蟹清理起來要簡單一點，買購網編輯首先會将它解凍，然後用鋼絲刷刷掉表面的泥垢，接着把肚臍拔掉，把蟹蓋打開，将裡面的蟹腮去掉就可以了。

面包蟹的家常做法

清蒸面包蟹

面包蟹圖片

面包蟹怎麼清蒸：将面包蟹處理幹淨後，肚皮朝上放到蒸籠中蒸，等到蟹殼變得鮮紅的時候就可以取出來食用了。

面包蟹蒸多久才好吃：中等大小的面包蟹蒸15-20分鐘就可以了。

辣炒面包蟹

先将面包蟹清洗幹淨，然後切成塊。把切好的面包蟹下油鍋炸至金黃色，撈起控油備用。熱鍋冷油，油熱後倒入大蒜粒和幹辣椒，炒香後倒入炸好的面包蟹，翻炒均勻後放少許鹽調味即可。

蒜蓉芝士焗面包蟹

将面包蟹清洗幹淨後剝開，将蟹蓋清洗幹淨，然後把取出來的蟹肉和蟹膏放到蟹蓋上，再撒上芝士碎和蒜蓉。用錫紙包着蟹蓋底部，放入烤箱烤20分鐘，取出後淋上檸檬汁和蟹籽即可食用。

面包蟹怎麼吃

吃面包蟹時，要先用剪刀将蟹鉗和蟹腳剪開，然後打開蟹蓋，舀出蟹胃後，往蟹黃上淋上少許食醋，之後就可以吃了。吃完蟹黃後，咱們再來吃蟹腿和蟹鉗，用剪刀把它們剪開就可以吃了。

面包蟹死了能不能吃

面包蟹是海蟹，死了之後還是可以吃的。但是如果面包蟹已經死了很長一段時間，可以聞到異味的話，就不要吃了，否則可能會引起食物中毒。

吃面包蟹的禁忌

面包蟹禁忌人群：脾胃虛寒者、易過敏體質者，以及患有痛風、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病的患者都不宜食用面包蟹。此外，孕産婦、體弱的老人和嬰幼兒也是不宜食用面包蟹的。

面包蟹的搭配禁忌：MAIGoo健康編輯提醒大家注意，面包蟹不能和柿子、柚子、泥鳅、花生、茶等一起食用，否則會刺激腸胃，引起腹瀉、腹痛等不适。

面包蟹怎麼保存的

活着的面包蟹可以放到浴缸或大盆子裡，然後放一點點水養着，這樣可以養5-7天。也可以将面包蟹綁住，放到一個盛有水的泡沫箱裡，然後将泡沫箱放到冰箱裡，這樣可以保存3-5天。