冬瓜和木耳能一起吃嗎?冬瓜和木耳這兩種食物是可以一起吃的，沒有什麼禁忌，一般情況下冬瓜是有着養胃利尿的作用的，一些高血壓的患者吃了之後對于降壓都是有着一定的功效的，同時木耳中的營養物質也是很豐富的，對于人體有着益胃養血，同時具有滋養作用，我來為大家科普一下關于冬瓜和木耳能一起吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
冬瓜和木耳能一起吃嗎
冬瓜和木耳這兩種食物是可以一起吃的，沒有什麼禁忌，一般情況下冬瓜是有着養胃利尿的作用的，一些高血壓的患者吃了之後對于降壓都是有着一定的功效的，同時木耳中的營養物質也是很豐富的，對于人體有着益胃養血，同時具有滋養作用。
可以做冬瓜炒木耳。材料：冬瓜300克、幹木耳10克、彩椒少許、枸杞子10粒。
做法：将冬瓜去皮，切成片。幹木耳泡發後洗淨撕成小朵，彩椒洗淨切塊，枸杞子用水浸泡一會。鍋燒熱倒入少許油，下幾片蒜片爆香後，倒入冬瓜片翻炒。因山藥中澱粉較多，還有黏液，所以翻炒時容易沾鍋，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘。之後倒入木耳和枸杞子，繼續翻炒兩分鐘，看鍋内情況，如有需要再加入一點清水。冬瓜木耳炒熟關火，倒入切好的彩椒片，調入鹽，繼續翻炒幾下即可出鍋。
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