冬瓜芋頭怎麼做?主料：排骨500克 冬瓜150克 芋頭150克；輔料：鹽5克、蔥10克、姜10g克、雞精5g克、香菜5克；，接下來我們就來聊聊關于冬瓜芋頭怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冬瓜芋頭怎麼做
主料：排骨500克 冬瓜150克 芋頭150克；輔料：鹽5克、蔥10克、姜10g克、雞精5g克、香菜5克；
将芋頭、冬瓜洗淨，切成塊。排骨剁成長5厘米的段，沸水中煮2分鐘，用漏勺撈出，再用熱水反複沖洗幹淨，瀝幹水分。
鍋内加水，下入蔥、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋頭、冬瓜和香菜。
炖至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精調味即可出鍋。
健康功效：排骨可以補充鈣質，芋頭益氣健脾增強免疫能力，冬瓜利尿；清熱；化痰；生津；解毒。
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