巨蟹肉怎麼做?巨蟹肉粥：鍋内先放油，放入姜片與蒜頭，倒入水，和适量的米，将不容易熟的東西先放進去，這裡放了（蟹肉，瘦肉，紅棗，香菇），用大火燒開，待粥熬9分熟時再放入金針花，差不多粥開花了，有點濃稠的樣子就可以撒入蔥花，香菜，蒜苗了，隔幾秒就可關火啦，今天小編就來說說關于巨蟹肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
巨蟹肉怎麼做
巨蟹肉粥：鍋内先放油，放入姜片與蒜頭，倒入水，和适量的米，将不容易熟的東西先放進去，這裡放了（蟹肉，瘦肉，紅棗，香菇），用大火燒開，待粥熬9分熟時再放入金針花，差不多粥開花了，有點濃稠的樣子就可以撒入蔥花，香菜，蒜苗了，隔幾秒就可關火啦！
巨蟹肉豆腐羮：鍋内加油燒熱，加入蒜末和豆瓣辣醬爆香。加入切成小塊的豆腐，翻炒幾下後加入料酒，和蟹肉，放入調料（鹽、耗油、雞精）最後加入生粉勾芡出鍋。
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