如何制作東北大醬辣豆腐?原料:一斤豆腐、蔥蒜、豆瓣醬、蚝油、一勺辣椒油,一勺生抽、5克鹽,雞精,一點糖,我來為大家科普一下關于如何制作東北大醬辣豆腐?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何制作東北大醬辣豆腐
原料:一斤豆腐、蔥蒜、豆瓣醬、蚝油、一勺辣椒油,一勺生抽、5克鹽,雞精,一點糖。
大豆腐切小丁。
水開下鍋煮兩分鐘,撈出備用。
鍋留底油,下入不要錢的牛肉炒熟,放蔥蒜、豆瓣醬、蚝油、一勺辣椒油,再來點生抽。
加入清水,再來鹽,雞精,一點糖。下入豆腐,小火炖三分鐘就行。
水澱粉勾芡,再來點蒜苗即可。