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古人禦寒靠暖氣
古人禦寒靠暖氣
更新时间:2025-04-03 11:32:30

在沒有暖氣的古代,古人是如何過冬的?火炕、火盆、手爐、紙衣,他們有好多取暖“神器”,遍及衣食住行,充滿生活的智慧和趣味。了解一下吧。


  火炕、火牆——這個熱炕頭,溫暖了2000年

古人禦寒靠暖氣(沒秋褲沒暖氣古人過冬靠)1

  火炕、火牆構造示意圖


  火炕(也稱地火龍)、火牆常見于北方。竈台與火炕相連,火炕與火牆相通,通過燃燒木柴,供給熱量,讓熱氣在牆内流動、散發,從而達到取暖的目的。


古人禦寒靠暖氣(沒秋褲沒暖氣古人過冬靠)2

  故宮中坤甯宮西暖閣後檐牆外的火牆、煙囪等設置


  最早的火牆可以追溯至秦漢時期,在鹹陽宮遺址、長安遺址中就發現了火牆等結構,距今已有2000年的曆史。這種火牆一直沿用到紫禁城。紫禁城内的宮殿大多設有火炕,炕下有火道,可以直接通向各殿室,形成使整個宮殿溫暖如春的“暖炕”與暖閣。


  椒房——這麻麻的暖,是最熱烈的愛

古人禦寒靠暖氣(沒秋褲沒暖氣古人過冬靠)3


  椒房裡的“椒”指花椒,在古代被視為一種保溫材料。用花椒和泥之後,覆抹在牆壁的表面,達到保溫的作用,并且帶有芳香的氣息。其原理跟現在的建築内外牆保溫原理相似。平常百姓家,沒有能力建椒房,便用土坯建房,摻雜一些谷殼、麥稭等,與此原理相近;不僅成本低廉,也能保溫防寒。

古人禦寒靠暖氣(沒秋褲沒暖氣古人過冬靠)4

  西漢未央宮椒房殿複原圖


  據漢代《西京雜記》記載,溫室殿牆壁“以椒為泥塗室”做保溫材料,然後牆上挂錦繡壁毯,設火齊屏風,用大雁羽毛做幔帳,地上鋪西域毛毯,這樣“内外兼修”,以提高室内溫度。後來,未央宮的椒房殿專門由皇後居住,“椒房”幾乎成了皇後的代稱。


  火盆——你是冬天裡的一把火,熊熊火焰溫暖我的心窩

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  清代掐絲琺琅火盆(故宮博物院)


  單靠火炕等取暖不夠直接,屋内熱度不易升高,于是人們就發明了火盆。火盆可随時點燃和熄滅,自由控制“供暖”時間和熱度,快速高效。聰明的古人還會玩二合一:在火盆裡燒松枝,可為居室添香;在火盆上澆點水,秒變“加濕器”。史料記載,火盆起源于黑龍江,據說是在三國時期開始使用的,已近2000年。


  手爐——把你捧在手心,好暖

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  清代乾隆時畫琺琅三陽開泰手爐(故宮博物院)


  手爐,形制如小瓜,可随手提動,比火盆、火炕等方便。内膽多為銅制,放燃炭以産生熱氣;而外殼包裹内膽,既能保存内膽的熱量,又能通過内外兩層之間的空氣傳導,将熱量由内膽口沿上的镂空爐蓋散發出來。

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  清代陳枚《月曼清遊圖》(畫中女子手持及桌上擺放的即為手爐)(故宮博物院藏)


  手爐曆史悠久,其起源說法不一。一說源于春秋時的楚國。楚地潮濕,楚人将香草放入帶孔的熏爐中焚燒散氣,繼而發明手爐;另一說是源于隋代。隋炀帝南巡到江蘇,天氣寒冷,當地有人讓銅匠做了一隻小銅爐,内置火炭,獻給隋炀帝取暖,隋炀帝稱之為“手爐”。


  足爐——這個冬天有你,知足

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  清代銅“湯婆子”(觀複博物館)


  足爐,也稱“腳婆”“湯婆子”“錫夫人”,宋代就有。它和熱水袋的功能大同小異。足爐是一種銅質、錫質或瓷質的扁圓壺,上方開有一個帶螺帽的口子,熱水就從這個口子灌進去。宋代黃庭堅在《戲詠暖足瓶》中說:“千錢買腳婆,夜夜睡到明。”


  裘衣——古人的“羽絨服”,有溫度也有風度

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  元代劉貫道《元世祖出獵圖》(局部 畫中騎乘黑馬、身穿白裘者為元世祖)(台北故宮博物院)


  裘衣是由羊、兔、狐、獺、貂等動物皮毛制成的皮衣。這種衣着與遠古時代的披獸皮的習慣有聯系。明朝以前棉花種植并不普遍,所以裘衣是禦寒的最佳選擇。毛面向外,且裘外再罩一層“裼衣”,這是古人穿裘衣的标配。裘衣代表着身份的尊貴,在詩詞中屢見,如李白詩中“五花馬,千金裘,呼兒将出換美酒”,如蘇轼詞中“錦帽貂裘,千騎卷平岡”等。


  紙衣——這“沖鋒衣”,很平價

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  元代趙奕(趙孟頫之子)《行書梅花詩卷》(左起第1行為“【恍】忽不知身是客,覺來紙帳亦清幽”)(上海博物館)


  唐宋時期,人們用較厚而堅的楮皮紙縫制紙衣,也稱“紙裘”。其質地堅韌,揉皺之後耐穿,可以抵擋風寒,最主要的是價格便宜,所以稱為貧民士子出門首選之物。據考證,這種紙應該比較像是“無紡布”,它們都是纖維做成的薄片,未經經緯線的織造。還可以制成“紙被”“紙帳”。陸遊為感謝好友朱熹紙被相贈曾作詩:“紙被圍身度雪天,白于狐腋軟于綿”。而紙帳,則是文人雅士喜歡的床具,印着梅花,所以又叫“梅帳”,既禦寒,又風雅。


  火鍋——每次圍坐,都是一場人間小團圓

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  新石器時代“四足雙層方陶鼎”(南京博物院)


  火鍋,古稱“古董羹”,其源頭大概可以追溯到距今4000多年的新石器時代。在南京朝墩頭遺址出土的“四足雙層方陶鼎”顯示,先民們可能是在下一層點着火,上一層的鍋中烹煮食物。在商周時期,又出現了一些上下分兩層的“鼎”,上層盛放食物,下層托盤燒炭火。人們“擊鐘列鼎”,圍坐而食。

古人禦寒靠暖氣(沒秋褲沒暖氣古人過冬靠)12

  遼代壁畫中的涮火鍋場景(摹本)(内蒙古自治區昭烏達盟敖漢旗康營子遼代古墓)


  宋代之前,火鍋相關的記載大都是關于器皿的。目前可以看到最早的涮火鍋場景,是在遼代契丹人的壁畫中發現的。在内蒙古自治區一座遼墓壁畫中,三個人圍着一個三足火鍋,席地而坐,中間一個人正在調撥着火鍋,旁邊盛着滿滿的肉等食材,桌上還有盛放佐料的小碗……一千多年前古人涮火鍋的場景栩栩如生。(中央紀委國家監委網站 慕振東)

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