枸杞,不知從何時起已經成為了“養生”的标配;無論是泡水還是熬粥,再或是做糕點;一種長相類似蔓越莓的食物,營養豐富且味道獨特,建議您可以經常吃,但是更建議您要“健康吃”,靠譜食用枸杞,有些關鍵性問題需要您知道。
枸杞,富含維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素等營養物質;枸杞本身已經有2000多年的用藥曆史,也是一種藥食同源的物質。
另外,枸杞當中最令外界關注的就是“枸杞多糖”這種物質;除了枸杞多糖,像甜菜堿等物質也有存在,從而在身體免疫力方面、造血能力、抗衰老方面、維持健康血糖方面都有着很積極的作用。
雖然枸杞中含有各種豐富的營養物質,但各位也要注意:食物僅僅是食物,枸杞并不是“超級食物”,從現代醫學來看,任何食物都不存在治病的“功效”,有些不靠譜商家為了獲得更多的利益,總是會誇大其神奇的功效,但其實并不靠譜,您要科學看待。
吃枸杞要靠譜:
少量多次:
枸杞雖然不錯,可以當做一種健康的零食,但是也不可一次性過量食用,建議單次食用不超過15粒,避免出現所謂的“上火”症狀。
選擇靠譜的食用方式:
枸杞,建議您可以選擇更原始的食用方式,更靠譜的保留枸杞營養物質,熬粥、加入酸奶飲用、泡水喝(枸杞也要吃掉)、熬湯、煮菜等都是不錯的方式;避免煎炸烤等高溫烹調,最大程度的吸收營養。
什麼人适合食用枸杞?枸杞,對于喜歡吃零食、體質較為虛弱、抵抗力本身很差的人群,建議可以經常食用。
什麼人不建議吃枸杞?枸杞,雖然是種不錯的食物,但也要“因人而異”。
如果本身對枸杞存在過敏,建議就不要常吃了,避免出些發熱、長疹子等過敏反應。
建議您在秋冬寒涼之際怎樣食用?
紅棗+枸杞=絕妙搭配:
枸杞一小把,紅棗3枚,直接開水沖服或者加水煮制,或者直接将枸杞和紅棗放入鍋中熬煮水飲用,都是很靠譜的選擇。
黑糖姜絲配枸杞:
黑糖一小塊 ,然後加入少量的姜絲和枸杞,用開水進行沖泡;建議手腳冰涼、體質虛弱的人可以更大頻次選擇這類飲品。
枸杞,一種靠譜的零食,一種受人喜歡的食物;建議您可以經常選擇。
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