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廣東糖醋豬腳姜如何做

更新时间：2024-11-11 21:41:18

廣東特色美食豬腳姜來了，特别适合女孩子吃，像女生經常手腳冰涼，經期紊亂都可以吃這個，好吃又驅寒補身子，做法簡單又美味

廣東糖醋豬腳姜如何做（廣式暖心美食豬腳姜）1

我用的是添丁甜醋，是朋友推薦的，說是用這個醋才能做出這種酸甜不膩味道，我就馬不停蹄的做了起來，吃起來一點都不膩，酸酸甜甜的，顔色也好看，一次用一瓶甜醋，快安排起來哦

廣東糖醋豬腳姜如何做（廣式暖心美食豬腳姜）2

食材：豬腳、姜、添丁甜醋，水煮蛋、冰糖

廣東糖醋豬腳姜如何做（廣式暖心美食豬腳姜）3

做法：

1、豬腳冷水下鍋加料酒焯水五分鐘，撈出過清水洗幹淨

2、姜和豬腳放入鍋中慢火炒至微黃，豬皮更Q彈，皮下油脂逼出來沒有那麼油膩

廣東糖醋豬腳姜如何做（廣式暖心美食豬腳姜）4

3、姜和豬腳放入砂鍋，倒入一瓶添丁甜醋，接着把冰糖和水煮蛋放進去，大火轉小火煲一個半小時

4、先不打開蓋子，關火之後繼續再泡六個小時，姜和醋會滲透到豬腳裡面，香濃的豬腳姜，酸酸甜甜味道超級好

廣東糖醋豬腳姜如何做（廣式暖心美食豬腳姜）5

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