餐飲行業工匠精神體現?北京商報訊（記者 趙述評 張天元）9月3日，被譽為北京餐飲界“奧斯卡”的2022北京餐飲品牌大會在國家會議中心成功舉辦，大會以“未來餐飲 破浪而來”為主題，以“站在行業前沿，洞察餐飲未來”為使命，為衆多餐飲人提供行業走向的前沿資訊2022北京餐飲品牌大會由北京市商務局指導，北京烹饪協會、北京商報社主辦，中國建設銀行北京市分行支持，接下來我們就來聊聊關于餐飲行業工匠精神體現?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
餐飲行業工匠精神體現
北京商報訊（記者 趙述評 張天元）9月3日，被譽為北京餐飲界“奧斯卡”的2022北京餐飲品牌大會在國家會議中心成功舉辦，大會以“未來餐飲 破浪而來”為主題，以“站在行業前沿，洞察餐飲未來”為使命，為衆多餐飲人提供行業走向的前沿資訊。2022北京餐飲品牌大會由北京市商務局指導，北京烹饪協會、北京商報社主辦，中國建設銀行北京市分行支持。
用手藝捕獲味蕾，令技術助力經營，工匠們的千百次嘗試，隻為鎖住芸芸食客的心。本次大會中還分享了2022北京餐飲十大工匠名單，他們分别是：
隋偉——方叔叔餐飲管理北京有限公司（莆田餐廳） 店長
林海華——北京花家怡園餐飲有限公司 行政總廚
趙會連——北京首旅酒店（集團）股份有限公司北京市民族飯店 餐飲部面點廚師長
宋軍——北京老門框餐飲管理有限公司 董事長
宋子剛——北京金豐餐飲有限公司廚師服務學校校長
鄭田義——北京陽然餐飲管理有限公司（龍人居） 行政總廚
姜炳升——北京江戶前餐飲有限公司 董事長
劉鵬——北京百樂天餐飲管理有限公司 行政總廚
胡世春——北京潇湘甲魚村酒家潇湘曾府美食園 出品總監
郭永強——北京方磚廠六十九号餐飲管理有限公司 執行總裁
（以上排名不分先後）
他們用美食點燃了北京的氤氲煙火氣，為北京建設美食之都作出巨大貢獻。
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