來一碗羊肉面?羊肉面原料：羊肉、面條、香菜、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、油、鹽、料酒、生抽、老抽，現在小編就來說說關于來一碗羊肉面?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
來一碗羊肉面
羊肉面
原料：羊肉、面條、香菜、姜、蔥、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、油、鹽、料酒、生抽、老抽。
做法步驟：
第1步、羊肉剁成塊，冷水下鍋焯水，溫水洗淨浮沫。
第2步、鍋中放油，放入羊肉，烹入料酒、生抽、老抽，放入姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖翻炒上色增香。
第3步、移到高壓鍋中，加水、蔥姜蓋蓋燒煮，上汽後燒15分鐘，待限壓閥落下後，加鹽調味再燒10分鐘左右。
第4步、羊肉湯放入鍋中，下面條燒熟。
第5步、盛出面條，舀上羊肉和湯，撒上香菜，鮮美羊肉面開吃。
來自 美食天下 清水淡竹 的作品。
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