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辣椒怎麼腌制久放不壞

更新时间：2024-10-01 10:13:24

辣椒怎麼腌制久放不壞?選擇新鮮辣椒，将辣椒和洋蔥，姜和大蒜洗淨，晾幹，我來為大家講解一下關于辣椒怎麼腌制久放不壞?跟着小編一起來看一看吧!

辣椒怎麼腌制久放不壞

選擇新鮮辣椒，将辣椒和洋蔥，姜和大蒜洗淨，晾幹。

準備一點茴香幹胡椒粉和其他調味品，用大火煮沸。

把胡椒放在鍋裡，加鹽拌好。

留出一個小時，用手再搓一遍。

把蔥和姜切成小塊。

把辣椒放在密封的罐子或瓶子裡。

将洋蔥和姜倒入調味水中，加入20克冰糖，加入兩袋泡椒，拌勻。

把調味水倒進密封的水箱裡。

搗實後倒入少量酒。

密封後，腌制時間長而且不會壞掉。

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