胖是一種人的進化本能，瘦卻是一種動态平衡。

每日老詞兒

終極問題就是為什麼我們會胖呢？

因為在漫長的人類進化過程中，人這種物種不是每時每刻有食物可以吃的。所以人就進化出可以不斷積累能量，并以脂肪的形式儲存起來。而瘦卻不是一種人的常态，也不是一種健康的狀态。

那麼胖和瘦的标準是什麼呢？

胖分為：中心性肥胖和全身性肥胖

世界衛生組織以腰圍男性≥102cm，女性≥88cmn或者腰圍/臀圍在男性>1.0、女性> 0.9時為内髒型肥胖，即中心性肥胖(或腹型肥胖)。我國成年男性腰圍≥90cm (2尺7)為肥胖，女性腰圍≥80cm(2尺4)為肥胖。

而且男性肥胖幾乎都屬于中心性肥胖，也就是我們俗稱的“将軍肚”，即蘋果型身材，此類人易出現高脂血症、高血糖等代謝綜合征。全身性肥胖亦有人稱之為臀型肥胖，體重指數> 28kg/m2,患者體内脂肪沉積基本上呈均勻性分布，臀部脂肪堆職明顯多于腹部，臀圍大于腰圍，即常見的梨形身材。

那麼我們繼續：為什麼胖起來容易瘦起來難?

原因很簡單，肥胖事小，餓死事大，長期的進化使我們形成了努力存糧過冬的習慣，從基因層次上就決定了我們必須努力囤積脂肪以備不時之需的本質，我們都是奔跑的駱駝。而減重之所以困難，也如上所述，我們刻意減肥實際上違背了這一生物本性，而且體重增加後維持生存的食量和食欲也水漲船高。假設過去30年每天多攝入了10cal,平均體重就能增加9kg,但是當您想再把這9kg減下去的時候，并不是少吃10cal就可以做到而是需要減少220cal的攝入才可以回到原來的體重。減肥難，貴在意志堅定。

問題來了，為什麼我們瘦下來以後會反彈?

當您好不容易減肥成功後，最擔心的點，莫過于體重反彈問題了。為什麼維持減肥後的體重很難?

原因一：舊習難改，減肥期間執行極其嚴格的節食計劃，瘦身成功後，為了犒勞自己放松警惕，出去和朋友吃飯，大魚大肉及過多食用甜點等，這可能會讓您又陷人到以前高脂高糖的不良飲食習慣裡去。

原因二：身體已經适應了已有的瘦身鍛煉狀态，燃燒的能量減少。大腦依然記憶着您原來的身體信息，它會努力調節您的身體向原來長期的肥胖穩态恢複，從而讓您的減肥努力付之東流。所以，假如減肥後若想維持體重的話，您應該持之以恒地維持改善後的生活方式，不要松懈。

幹貨時間：我們瘦下來以後，并不代表我們就不會胖回去了，而是非常容易胖回去。所以要把瘦下來的過程，成為生活新平衡改變的一部分，并且保持這種有效運動和健康飲食的狀态，這樣我們才有可能成為一直瘦美的小夥伴。

Tips：怎樣稱體重比較準确呢?

體重受很多因素的影響，其中體内滞留的水分、我們吃下去的食物量，就是最常見的影響體重變動的因素。早上我們剛起床排完便後，空腹狀态測量體重是最接近真實體重的。每次應在同一時候，穿同樣重量的内衣稱重。可以每天或每周稱重一次，這樣就能及時發現體重的變化而采取針對措施。

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