紅棗花生炖豬蹄?食材：大紅棗、花生各15克，鮮豬蹄2隻，生姜10克，清湯适量，鹽8克，味精2克，胡椒粉少許，紹酒2克，下面我們就來說一說關于紅棗花生炖豬蹄?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅棗花生炖豬蹄
食材：大紅棗、花生各15克，鮮豬蹄2隻，生姜10克，清湯适量，鹽8克，味精2克，胡椒粉少許，紹酒2克。
大紅棗、花生都泡洗幹淨。豬蹄去淨毛斬成塊，生姜去皮切片。
鍋内加水燒開，投入豬蹄．用中火煮去其中血水，沖洗幹淨待用。
在煲内盛入豬蹄、生姜、大紅棗、花生米，注入清湯、紹酒置于火上，用中火炖約40分鐘至湯汁白，調入鹽、味精、胡椒粉，再炖5分鐘即可食用。
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