炒鍋生鏽了還能用麼?炒鍋生鏽了可以用鐵鍋是烹饪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化生鏽，這是正常現象，将鐵鍋洗幹淨即可繼續使用，下面我們就來聊聊關于炒鍋生鏽了還能用麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
炒鍋生鏽了還能用麼
炒鍋生鏽了可以用。鐵鍋是烹饪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化生鏽，這是正常現象，将鐵鍋洗幹淨即可繼續使用。
鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、矽、碳等。
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。
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