黑茶一定要煮着喝嗎?黑茶煮着喝、泡着喝都可以嫩的茶葉要泡着喝，老的茶葉和被緊壓的茶葉要煮着喝我們要根據情況來選擇原料等級比較高的黑茶，茶葉比較細嫩，本身含有的物質積累也比較多，苦澀味的茶多酚、咖啡堿含量比較高，泡着喝可以品嘗出茶的鮮爽度和變化度，對滋味也比較好把控，可以避免煮着喝帶來的苦澀感，下面我們就來聊聊關于黑茶一定要煮着喝嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
黑茶一定要煮着喝嗎
黑茶煮着喝、泡着喝都可以。
嫩的茶葉要泡着喝，老的茶葉和被緊壓的茶葉要煮着喝。我們要根據情況來選擇。原料等級比較高的黑茶，茶葉比較細嫩，本身含有的物質積累也比較多，苦澀味的茶多酚、咖啡堿含量比較高，泡着喝可以品嘗出茶的鮮爽度和變化度，對滋味也比較好把控，可以避免煮着喝帶來的苦澀感。
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