胡蘿蔔加香菇怎麼炒好吃?食材：紅蘿蔔一個，香菇适量，蒜頭适量，油适量，鹽适量，雞精适量，今天小編就來說說關于胡蘿蔔加香菇怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
胡蘿蔔加香菇怎麼炒好吃
食材：紅蘿蔔一個，香菇适量，蒜頭适量，油适量，鹽适量，雞精适量。
準備材料。準備好蒜頭，香菇和紅蘿蔔，将蒜頭切成片，香菇和紅蘿蔔也都洗幹淨切成片，都放置一旁備用。
鍋中炒香蒜頭。熱鍋放油，然後往鍋中放入适量的蒜頭，接着用小火炒香來，這樣能讓蒜頭的味道更美味一些。
放入适量的紅蘿蔔。接着将準備好的紅蘿蔔放入鍋中，稍微炒一下，時間不宜過長，否則很容易讓紅蘿蔔變爛了。
放入适量的香菇。接着将準備好的香菇放入鍋中，火候不宜過大，否則很容易讓香菇炒幹了，因為香菇和紅蘿蔔都是比較幹的，因此不要用大火。
加入适量的水。接着往鍋中放入适量的水，然後用慢火來煮，稍微蓋上蓋子，這樣焖一會會更容易變熟的。
翻炒香菇和紅蘿蔔。大概焖2分鐘左右，然後用勺子翻炒一下鍋中紅蘿蔔和香菇，火再轉小一些。
調味起鍋。在鍋中的汁還沒幹的時候，放入适量的鹽和雞精，也可以加入适量的料酒，這樣會更香，然後起鍋即可，一道美味的紅蘿蔔炒香菇就做好了。
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