黑芝麻湯圓的餡心怎麼做?糯米适量，黑芝麻适量，豬油适量，現在小編就來說說關于黑芝麻湯圓的餡心怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
黑芝麻湯圓的餡心怎麼做
糯米适量，黑芝麻适量，豬油适量。
準備适量黑芝麻，幹鍋放進去，炒熟。
炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌勻。
然後再加上适量的豬油，抓成團。
放入冰箱冷藏半個小時。
再準備适量糯米粉，多次緩慢的加溫水。先攪拌成小球、再和成光滑的團。
取一部分面團進鍋煮一下，再撈出和原來的面團和均勻。
冷藏好的黑芝麻分成沒個約2克大小的小球。
取适量糯米團，壓平，包上黑芝麻餡。收好口。
最後再裹上幹糯米粉就可以啦。下鍋煮熟就吃吧。
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