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芡汁白菜做法竅門

更新时间：2024-10-03 16:33:55

芡汁白菜做法竅門?材料：白菜半顆、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺，我來為大家講解一下關于芡汁白菜做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

芡汁白菜做法竅門

材料：白菜半顆、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺。

調料：鹽少許、醋少許、糖少許、雞精少許。

白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和姜蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用。

燒開一鍋水，加适量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後擺盤。

将姜蒜末下油鍋爆香，入火腿末翻炒，加少量水，再倒入生粉水翻炒，加醋和糖調味，最後勾芡在白菜上。

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