很多事情你當時想不通，别着急，過段時間你就再也想不起來了
By 張太太L
用料
- 杏鮑菇 2個
- 木耳 1小把
- 胡蘿蔔 半根
- 青椒 1個
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 糖 半勺
- 澱粉 1勺
- 醋 1勺
- 水 兩勺
做法步驟
1、所有食材洗幹淨 胡蘿蔔木耳青椒切絲 杏鮑菇用手撕成絲
2、調個魚香汁 兩勺生抽，一勺醋，半勺糖，一勺蚝油，半勺老抽，一勺澱粉，半勺糖，兩勺水攪拌均勻！
3、起鍋燒油放蒜末爆香加一點豆瓣醬炒出紅油
4、加杏鮑菇炒到變軟
5、杏鮑菇變軟後加胡蘿蔔木耳青椒 也可以先放木耳胡蘿蔔，翻炒片刻後加青椒 根據自己調整
6、翻炒均勻後加魚香汁大火收汁即可。
7、做出來不僅好吃下飯，顔色也特别漂亮～
8、拌在米飯上絕了
杏鮑菇的營養功效
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。
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