椒鹽鮮煎帶魚圖解?By 飄浮de雲 【豆果美食官方認證達人】，下面我們就來聊聊關于椒鹽鮮煎帶魚圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!
椒鹽鮮煎帶魚圖解
By 飄浮de雲 【豆果美食官方認證達人】
用料
帶魚 三小段
蔥姜 數片
料酒 少許
胡椒粉 适量
鹽 一勺
雞蛋 一個
玉米澱粉 适量
普通面粉 适量
做法步驟
1、簡單下飯！
2、将帶魚洗幹淨
3、瀝幹，兩面各劃幾刀。
4、加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉抓勻。
5、蓋上保鮮膜，腌制半小時以上！
6、取一小碗将雞蛋打散，腌制好的帶魚裹上一層蛋液
7、再裹上一層玉米澱粉和普通澱粉混合的粉類
8、待鍋裡的油五六成溫時下鍋炸，炸至兩面金黃即可。
9、出鍋，搭配白粥不錯喲！
帶魚的營養功效
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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