煮白水雞蛋煮多久最佳?9-10分鐘,這個時候雞蛋口感好,營養健康,我來為大家科普一下關于煮白水雞蛋煮多久最佳?以下内容希望對你有幫助!
煮白水雞蛋煮多久最佳
9-10分鐘,這個時候雞蛋口感好,營養健康。
盡量不要将雞蛋放入沸水中煮,會造成蛋殼破裂,蛋液流出,容易燙傷手指。正确做法是雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘,雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固不老。
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盡量不要将雞蛋放入沸水中煮,會造成蛋殼破裂,蛋液流出,容易燙傷手指。正确做法是雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘,雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固不老。