大自然在賜給人類第一頓燒烤之後，人類的思想在食物口感的感召下得到了解放，緊随其後的是，人類踩在食物鍊一路向上，隻有沒見過的，沒有沒吃過的。說起燒烤食材，諸位看看自己身邊還有什麼沒烤的，有山的飛禽走獸，有水的河魚海鮮，炭火上的一抹紅色，便足以讓食物鍊上每一個動物聞風喪膽，或荒而逃。
新疆炭烤羊肉串
每當日落而息之時，無論繁華都市，還是山野鄉村，自家門口的那家燒烤店，都會燃起通明的爐火。與新疆人溺愛厚重的牛羊肉不同，靠海吃海的廣東人，堅信美食是要從海裡來，所以在這裡，燒烤和海鮮之間是要劃等号的。
說起湛江碳烤生蚝，老廣們必然豎起拇指微微一笑，生蚝是湛江界的精神信仰，發源于本地的碳烤生蚝，曾橫掃全國各地的海鮮當。
湛江炭烤生蚝
炭燒雞子蚝鮮甜非常的官渡生蚝，配上農家初生的土雞蛋、雞春子，如此搭配，成為了大家最愛的一款美食，在炭火的炙烤下，蛋液漸漸凝固，而蛋黃依然保持着液态，雞春子的香氣混在生蚝的鮮嫩中，讓人無法拒絕。
炭燒雞子蚝
吃的時候呀要一定一口全部吃下，嫩滑的雞子，香濃的流心蛋，鮮甜的生蚝在口腔中交纏、融合，絲滑鮮甜還帶有微辣的蒜香，味蕾仿佛做了一場過山車。
炭燒雞子蚝
炭燒雞子蚝
各位看官這種吃法你嘗試過嗎？你吃過的最美燒烤是什麼、在哪裡不妨在屏幕下方留言哦！
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