為了節省成本,有黑心的活禽店老闆竟然是用工業松香為家禽脫毛,顧客不想購買了,老闆竟然還不幹。近日,濟南警方破獲8起案件,共計查獲涉嫌非法使用的工業松香200多公斤,10名黑心商販被警方刑事處理。
去年12月1日,一名市民來到海鮮市場附近的一家活禽店,購買了一隻活鴨。“幫我處理一下吧,我等會兒過來取。”當這位市民提前返回的時候,發現鴨子正浸泡在一隻髒兮兮的鍋裡,店老闆正準備對這隻鴨子進行脫毛。市民不想要了,店老闆稱不能退貨。市民報警。
“我們趕到的時候,老闆正在對鴨子脫毛,旁邊的一個鍋裡,黑乎乎的液體像是瀝青似的,十分惡心。”槐蔭分局食藥環偵中隊民警徐正斌表示,大鍋裡用的就是工業松香。
據介紹,在鍋裡的水加熱之後,放入一小塊松香,這一鍋水便會變成半透明、黏稠狀液體。将雞鴨放入其中一泡,拿出來後冷卻,雞毛、鴨毛便很容易拔出來。為了節省成本,黑心老闆會反複利用這些帶有松香的熱水,于是雞毛、鴨毛也會被随着扔進鍋裡。如此一來,鍋裡液體的顔色便會變得渾濁不堪。
近期,濟南警方在天橋區獅子張村、黃台、工人新村南村、泺口等地連續破獲生産、銷售有毒有害食品案件6起,在槐蔭區海鮮市場附近偵破2起涉嫌生産、銷售有毒有害食品的案件。8起案件共計查獲涉嫌非法使用的工業松香200多公斤,10名黑心商販被刑事處理。
國家允許使用松香甘油酯為牲畜、家禽脫毛,由于松香甘油酯與工業松香性質極為相似,且後者價格尚不足松香甘油酯一半,一些不法商販為節約成本,使用僅能作為工業生産原料的松香作為替代品為畜禽脫毛。工業松香含有鉛等重金屬和有毒化合物,用于食品加工環節會嚴重損害人體健康,被明令禁止使用。
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