草魚怎麼做才好吃又香?主料：草魚700克、五花肉50克 輔料：花生油50克、白糖5克、姜3片、豆豉15克、豆瓣醬15克、醋10克、蒜3瓣、胡椒粉2克、黃酒1湯匙、食鹽2茶匙、澱粉适量 ，我來為大家科普一下關于草魚怎麼做才好吃又香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
草魚怎麼做才好吃又香
主料：草魚700克、五花肉50克。
輔料：花生油50克、白糖5克、姜3片、豆豉15克、豆瓣醬15克、醋10克、蒜3瓣、胡椒粉2克、黃酒1湯匙、食鹽2茶匙、澱粉适量。
草魚一條宰殺清洗幹淨。
切段，加蔥、姜絲、胡椒粉、黃酒、鹽腌制10分鐘。
拍上幹澱粉，我是裝入塑料袋搖晃，這樣澱粉沾的很均勻，而且隻有薄薄的一層。
入油鍋炸透。
炸好的魚塊撈出備用。
鍋中放少量油，炒香姜、蒜末和豆豉。
再放入一點五花肉碎炒出油，這樣魚肉更鮮嫩，不會柴。
肉末炒好後加入豆瓣醬。
炒至出紅油。
加水約400毫升，加入糖和黃酒及适量的醋。
湯汁煮開。
加入炸好的魚塊。
中小火焖炖10分鐘。
湯汁基本收幹，放入黃瓜要一點清香味。
最後撒上香蔥碎即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
