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鴨菌怎麼炒

更新时间：2024-11-24 21:20:10

鴨菌怎麼炒?食材：鴨菌子、酸辣椒、蒜苔、油、鹽、生抽、料酒、蚝油，接下來我們就來聊聊關于鴨菌怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨菌怎麼炒

食材：鴨菌子、酸辣椒、蒜苔、油、鹽、生抽、料酒、蚝油。

鴨菌子沖洗幹淨，冷水入鍋，焯水３分鐘，撈起再沖洗一遍，豎着劃幾刀，再橫着切片。

蒜苔去頭尾，洗淨切小段；酸辣椒去蒂洗淨切碎。

起油鍋，放入鴨菌子爆炒至變色。

把鴨菌子撥至一邊，放入酸辣椒、蒜苔爆炒。

放入鹽、生抽、蚝油、料酒炒勻，即可出鍋享用。

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