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鹹菜焖肉怎麼做

更新时间：2024-09-29 07:18:42

鹹菜焖肉怎麼做?主料：鹹菜（最好是客家鹹菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、鹽、清水少許，我來為大家科普一下關于鹹菜焖肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

鹹菜焖肉怎麼做

主料：鹹菜（最好是客家鹹菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、鹽、清水少許。

先将五花肉切成小塊，肥的部分放入熱鍋煎3分鐘。

然後将蒜拍碎後放入鍋中，後将其餘豬肉放入鍋中熱炒，加少許鹽後，将肉盛起。

将蒜（蒜頭的客家話叫法）拍碎後放入鍋中，将鹹菜切成小片後放入鍋中熱炒3分鐘後。

加入剛才炒熟的肉，加少許水，加入胡椒粉後，蓋鍋煮2分鐘，後加入少許味精、鹽。出鍋。

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