叮咚,請查收這款春節福袋~ 臨近春節,最近出了很多春節相關的甜品,都是簡單在家都能做好的,今天也是分享這款紅紅火火的福袋蛋糕,用桔子來做夾心,春節讨個吉利,給它取名大桔大利福袋蛋糕吧! 不用烤箱,隻用平底鍋就能做,新手都能很好的上手哦~希望你會喜歡呀!提前祝新年快樂噢!
By 魚魚魚魚魚魚 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞蛋 2個
- 砂糖 23G
- 牛奶 247G
- 金龍魚糕點用小麥粉 100G
- 鹽 1G
- 無鹽黃油 16G
- 玉米油 16G
- 紅絲絨液 少量
- 淡奶油(夾餡) 200G
- 砂糖 20G
- 冰糖橘 适量
做法步驟
1、準備材料,無鹽黃油需要提前融化備用。
2、常溫雞蛋加砂糖,攪拌均勻。
3、按照材料順序,依次添加攪拌均勻。
4、面糊過篩
5、加少量紅絲絨液
6、冷藏30分鐘再開始攤皮,不沾平底鍋小火加熱,倒入面糊,加熱至中間微微凸起即可。
7、淡奶油加砂糖打發,準備好小号冰糖橘。
8、将攤好的皮放在小碗上(我用的雪媚娘的模具),然後擠入淡奶油,再放冰糖橘,再擠奶油,包起來即可。
9、酸甜可口的大桔大利福袋蛋糕,春節趕緊學起來哦!~
小貼士
1.配方大概可以做7個左右(鍋直徑24CM)。 2.攤皮的時候記得小火加熱哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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