我用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈喽,大家好,我是顔小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!
雞翅尖這樣做太好吃了,不鹵也不炖,出鍋軟糯鮮香,全家人都愛吃
老公有幾個非常要好的朋友,經常在他們面前說我做的菜好吃,味道簡直比大排檔有一拼。這不,他們聽了之後,都說要來我家吃飯,除了其它美食,我還做了一道特别好吃的下酒菜,而且特别受歡迎,一上桌,三兩下就光盤了,他們都嫌做少了,這道菜就是香辣雞翅尖。
香香辣辣,肉質細嫩入味,真的好吃到停不下來,喝個小酒,真的巨過瘾,雞翅尖價格也非常的實惠,做上一大盤也就10來塊,好吃不貴,味道完全不輸大排檔,做法也超簡單,你們一定要做起來呀~
【香辣雞翅尖】
食材:雞翅尖,姜末,蒜末,蔥段,幹辣椒,八角,香葉,花椒,豆瓣醬,燒烤料,蚝油,老抽,雞精,料酒,白芝麻,油。
烹饪方法:
步驟一:雞翅尖清洗幹淨,冷水下鍋,放入料酒去腥。
步驟二:雞翅尖煮熟撈起,用清水沖洗一下表面的浮沫。
步驟三:鍋中倒油燒熱,放入姜末,蒜末,蔥末炒出香味。
步驟四:加豆瓣醬炒出紅油,放入浸泡好的幹辣椒、花椒,香液,八角翻炒出香味。
步驟五:倒入雞翅尖翻炒一兩分鐘,等雞翅上色均勻後。
步驟六:放入蚝油,老抽,雞精,白芝麻,燒烤料調味。
步驟七:大火翻炒幾下就可以出鍋啦,香辣好吃,做法也巨簡單。
這款香辣雞翅尖是不是特别簡單,是不錯的下酒菜,而且還可以直接當零食吃,喜歡的一定要收藏做起來呀~
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