烤箱無發酵功能怎麼辦?烤箱沒有發酵功能,可以通過以下過程達到發酵目的:,下面我們就來說一說關于烤箱無發酵功能怎麼辦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
烤箱無發酵功能怎麼辦
烤箱沒有發酵功能,可以通過以下過程達到發酵目的:
烤箱最底層放一碗熱水,也可以用一個烤盤(效果更好些),放一半左右的開水,放在最下層,放進去後不要動了,一直到發酵完畢。
選擇烤箱的180°預熱兩三分鐘,在烤箱預熱開始後就不要再打開烤箱了,關掉就行了。
最後再中間層放入揉好整形完畢的面團,之後蓋上烤箱等待45分鐘左右,完成發酵。