花椒是日常生活中非常常見的一種調味品，他對我們的身體健康好處非常多，那麼花椒有哪些功效與作用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

花椒的功效與作用

花椒别大椒、蜀椒、秦椒、川椒，大紅袍或山椒，為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬哦。其果皮可作為制作美食的調味料，并且還可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，還可加工制作成肥皂。花椒可除各種肉類的腥氣；還可促進唾液的分泌，增加食欲；使血管擴張開來，從而起到有效降低血壓的功效。一般人群皆可食用，但是孕婦，陰虛火旺者應該少食。

花椒，為芸香科植物花椒的果皮，綠豆般大小，别看它不怎麼入眼，花椒的功效與作用可是非常多的哦。它提取芳香油，做香料作肥皂；花椒中含有大量的揮發油、茵芋堿，因此可入藥。花椒特殊的味道和口感，更是美食中不可缺少的調味品。下面，我們就扒開它那神秘的外衣，看看花椒的功效和作用吧！

1、濕疹瘙癢，抑菌作用。花椒能夠加速各種真菌細胞的死亡，對深部真菌具有一定的抑制和殺滅作用哦。

2、殺蟲止癢，驅蟲作用。花椒中所含揮發油在保溫的任氏液中能夠使蛔蟲嚴重中毒。因此花椒具有驅蟲的功效。

3、溫中止痛，鎮痛作用。花椒的功效與作用比較多，它還可以降低受傷部位疼痛感，如齲齒牙痛等。

4、利于消化，除濕止瀉。花椒有利于人體消化系統，這點大家都還不知道吧。除此以外，花椒還可以治療因潰瘍形成和腹瀉、惡心、嘔吐等多種症狀。

5、抗凝血和止血作用。花椒所含的佛手柑内酯物質具有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。在民間，有的人将花椒水擦點在傷口的周圍，可以很快的止血。

6、回乳。花椒2～5克，加水400～500毫升，浸泡後煎煮，讓水濃縮成250毫升，然後再加點紅糖，于斷奶當天趁熱1次服下，每天1次，大約1～3次就可回乳。絕大多數哺乳婦女在于服藥後6小時乳汁就顯着減少，第2天乳脹就會消失或脹痛緩解。

花椒的功效：

花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；

有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；

主要治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等症。

據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒、烏發、明目，久服，好顔色，耐老、增年、健神。”

生花椒：生花椒有小毒，辛溫之性甚強，外用殺蟲止癢作用佳。用于疥瘡、濕疹或皮膚瘙癢。

炒花椒：炒後可減毒，長于溫中散寒，驅蟲止痛。用于脘腹寒痛，寒濕洩瀉，蟲積腹痛。

一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。 花椒是我們廚房裡在普通不過的調味食材了，花椒其味道濃郁，不論是調味還是泡水喝都是很好選擇，其實花椒還有很好保健作用，有濕疹瘙癢、殺蟲止癢和抗凝血和止血作用的功效，那麼生活中還有哪些花椒好處呢，看看健康小編帶來的下文信息吧。

花椒的作用：

除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用；服花椒水能去除寄生蟲；有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲；

有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用；

服食花椒水能驅除寄生蟲。

治療脘腹冷痛

本品麻辣，西部地區民間作調味品以驅寒氣和開胃增食。

花椒對于受寒冷引起的胃痛、腹痛、腹瀉有治療效果，可與木香、黃連等同用。對于脾胃虛寒，大便泡沫狀，腹冷腹痛者，在健脾理氣的基礎上，加入花椒、炮姜等溫中散寒的熱藥，能明顯改善腹痛、腹瀉症狀。

有另外一種情況，慢性胃炎有時有胃冷而痛的感覺，用熱藥後反而不舒，疼痛加重。這種情況應該是用辛開苦洩方法治療的，即用熱藥來反佐寒藥，決不可單用溫中的方法來治療。花椒應與清熱藥同用。

治療哮喘

研究醫生曾用椒目油丸治療了大量支氣管哮喘和哮喘性支氣管炎病例，有非常好的平喘效果，其化去泡沫狀痰的效果也比較好，但療效持續時間比較短。椒目油丸的成分是花椒油，具有舒張支氣管痙攣和抗過敏作用。對老慢性支氣管炎、肺氣腫、慢性肺心病和哮喘引起的咳嗽、氣喘、痰多，有較好的療效。少數病人有頭暈、惡心、熱感外，沒有其他明顯的副作用。煎藥中可用花椒或椒目，用以溫化痰飲，止咳平喘。

糧食防蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。

油脂防“哈味”。在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂變哈。

菜櫥防蟻。在菜櫥内放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。

食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。

沸油防溢。油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裡溢出，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。

防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

花椒泡腳祛除濕寒、殺菌、消毒止癢

用花椒煎湯泡洗。每晚睡前先将雙腳洗淨，再用此湯燙泡。天天堅持下去，可起到祛病延年之效果。最明顯的是可增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。花椒在中藥裡歸入祛寒類藥物，它能祛除濕寒，扶助陽氣，利氣行水。另外，花椒還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用。用花椒煎湯泡腳能起到内病外治的作用。