肉粽怎麼做好吃?蔥姜切段,将肉洗淨切小塊,放入碗中,加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻,用保鮮膜封口,腌制2小時 ,現在小編就來說說關于肉粽怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
肉粽怎麼做好吃
蔥姜切段,将肉洗淨切小塊,放入碗中,加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻,用保鮮膜封口,腌制2小時。
糯米洗淨,放水中浸泡1-2小時,粽葉用熱水焯燙,放涼水中冷卻,用粽葉将浸泡好的糯米和腌肉包裹好,用棉線紮緊。
将粽子放入鍋中,再加水,開鍋後繼續用小火炖2小時。
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蔥姜切段,将肉洗淨切小塊,放入碗中,加蔥姜、老抽、味精、料酒、鹽、八角拌勻,用保鮮膜封口,腌制2小時。
糯米洗淨,放水中浸泡1-2小時,粽葉用熱水焯燙,放涼水中冷卻,用粽葉将浸泡好的糯米和腌肉包裹好,用棉線紮緊。
将粽子放入鍋中,再加水,開鍋後繼續用小火炖2小時。