61兒童節到了，這一天是小朋友們最開心的時刻，不僅能收到禮物，還有假期可以出去玩。比起這些，如果再有一頓豐盛的美味就太棒了，小時候我們都愛吃零食，長大了不僅愛吃零食也會自己做着來吃了，下面小小就分享6種可以自己在家做的健康零食，無添加純天然，營養好吃，小朋友們都喜歡。

蛋黃餅幹是很多8090後們小時候的童年回憶，小小一顆吃起來香香脆脆，還混合着雞蛋和牛奶的味道，怎麼吃都吃不膩，這款餅幹自己在家也可以做，食材簡單做法也不難喲。

【食材】：雞蛋，面粉，芝麻，白糖，玉米油。

【做法】：先打發蛋液。2個蛋黃中打入一個全蛋，然後分3次加入25克的白糖，用打蛋器打發至蛋液體積變大且顔色變淺；接着依次放入25克玉米油，70克面粉和15克黑芝麻，用翻拌的方法将所有食材拌勻；最後将面糊放入裱花袋中并在烤盤上擠出餅幹的形狀，烤箱160度上下火烤制15分鐘即可。

現在的很多烘焙店裡都有賣一種叫做磨牙棒的東西，吃起來硬硬的也脆脆的，這款自己做的磨牙棒不僅顔色漂亮，而且無油無糖，是真正的純天然健康零食，吃起來有着來自食材自身的清甜味道，孩子特喜歡。

【食材】：南瓜，紫薯，低筋面粉。

【做法】：南瓜和紫薯洗淨後切片放入蒸鍋中蒸制成熟，然後趁熱碾壓成泥，在紫薯泥和南瓜泥中分别少量多次地加入低筋面粉，揉成光滑的面團，醒發10分鐘後将面團再次揉圓，擀成面皮，切成長條，再擰成麻花狀，最後烤盤中，烤箱150度上下火烤制半小時即可。

黑芝麻的營養十分出衆，尤其是富含鈣質和不飽和脂肪酸，對處于生長發育期的小朋友來說，營養價值很高，有條件的話一定要多吃。這道【黑芝麻核桃薄脆】香脆可口，補鐵補鈣，營養全味道好！

【食材】：黑芝麻，紅棗，核桃碎，白糖，玉米澱粉，雞蛋。

【做法】：将蛋清和蛋黃分離，兩個蛋清中加入15克玉米澱粉和15克白糖，充分拌勻後加入110克黑芝麻，40克紅棗碎和核桃碎，再次充分拌勻；将拌好的黑芝麻糊放入模具中，按壓緊實，然後放入烤箱150度上下火烤制15分鐘即可。

山藥紫薯糕是一道香甜軟糯的小甜點，聽名字就知道是山藥和紫薯制作的，這兩種食材養脾胃助消化，搭配在一起營養和口感都加倍，而且制作簡單，沒有添加過多的白糖和油脂，吃起來更健康。

【食材】：山藥，紫薯，煉乳，白糖。

【做法】：山藥和紫薯洗淨去皮後分别放入蒸屜中蒸制成熟，山藥加入白糖碾壓成泥，紫薯加入煉乳碾壓成泥，然後将山藥搓成40克左右的丸子，紫薯搓成35克左右的丸子，将山藥泥按扁包裹紫薯丸子，然後在糕點生胚上撒一層熟面粉防粘，最後放入模具中壓出花型即可。

童年印象最深刻的美味就是炸蘑菇，一毛錢一串，炸至表皮脆脆的面糊再撒上椒鹽孜然粉，吃起來特别香，如今這種美味可以在家實現，蘑菇不僅炸出來香酥脆，而且久放不回軟，好吃又解饞。

【食材】：蘑菇，面粉，澱粉，清水，雞蛋，五香粉，食鹽，泡打粉。

【做法】：蘑菇洗淨後撕成小朵放入淡鹽水中浸泡片刻，然後攥幹水分放入盤中；盆中倒入50克面粉和澱粉，再加入2克泡打粉和2克食鹽，然後打入一個蛋清和120克清水攪拌成面糊，将攥幹水分的蘑菇倒入面糊中攪拌均勻，然後鍋中倒入食用油，油溫6成熱的時候下入蘑菇炸至表面金黃即可控油撈出。

夏天該吃什麼食材呢？小小推薦多吃綠豆，因為綠豆有清熱解暑的作用，除了可以多喝綠豆湯外，再推薦給大家一款用綠豆做成的小糕點，吃起來綿糯香甜，營養好消化。

【食材】：綠豆，江豆，紅棗，糯米粉，白糖，牛奶，葡萄幹。

【做法】：綠豆和江豆清洗幹淨後浸泡一晚，然後放入蒸鍋中蒸制成熟，蒸熟的豆子放入盆中，加入适量白糖攪拌均勻，接着加入提前準備好的紅棗碎和葡萄幹繼續拌勻，最後少量多次地加入糯米粉讓其包裹住豆子，接着加入少許牛奶，将豆子整理成可以抱團的程度，然後揪一塊豆糕整理成窩頭狀，依次做好後放入蒸屜中，大火蒸制15分鐘即可。

各位食友們，關于這6道自制小零食你覺得怎麼樣呢？歡迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）