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油菜豆腐做法大全

更新时间：2024-10-02 00:21:00

這道菜色澤白綠，味道鮮美，營養豐富，做法簡單，适合3歲以上兒童食用。

材料：豆腐、油菜各250克，海米50克

調料：植物油、鹽、雞精、水澱粉、蔥花各适量

做法：

1、豆腐洗淨，切成1.5厘米見方的丁，焯水去豆腥味，控幹備用。

油菜豆腐做法大全（家常菜譜海米油菜豆腐）1

2、海米用開水泡發後切成碎末。

油菜豆腐做法大全（家常菜譜海米油菜豆腐）2

小提示：炒菜時要防止把蔥花炸糊，做到蔥花香而不糊，蔥花下鍋後，要迅速投入豆腐和海米末翻炒，雞精和香油待出鍋前再加入。

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