芋頭能不能生吃?芋頭不可以生吃因為生芋頭的塊莖是有毒的，如果生吃，嘴唇而後舌可能會感到刺痛，然後唾液分泌增多，這種不适感會擴散到咽喉，而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體，它不僅難以被消化，而且還會草酸鈣會使皮膚過敏，但是經過烹煮後就沒有這些風險了，所以芋頭還是要煮熟吃比較安全，今天小編就來聊一聊關于芋頭能不能生吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
芋頭能不能生吃
芋頭不可以生吃。
因為生芋頭的塊莖是有毒的，如果生吃，嘴唇而後舌可能會感到刺痛，然後唾液分泌增多，這種不适感會擴散到咽喉，而且芋頭中還含有草酸鈣結晶體，它不僅難以被消化，而且還會草酸鈣會使皮膚過敏，但是經過烹煮後就沒有這些風險了，所以芋頭還是要煮熟吃比較安全。
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