玉米面辣椒醬怎麼做?辣椒也分很多種，有的辣椒比較辣，大家可以根據自己的經驗買先把辣椒、大蒜和老姜洗幹淨，再把水分瀝幹，全部都剁成末，然後混合在一起，充分攪拌均勻，我來為大家科普一下關于玉米面辣椒醬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
玉米面辣椒醬怎麼做
辣椒也分很多種，有的辣椒比較辣，大家可以根據自己的經驗買。先把辣椒、大蒜和老姜洗幹淨，再把水分瀝幹，全部都剁成末，然後混合在一起，充分攪拌均勻。
把攪拌均勻的辣椒和其他材料放進一個盆裡，之後把白酒、白糖、鹽放進去，再攪拌均勻，事先準備一個壇，洗幹淨把水分曬幹，然後把攪拌好的辣椒放進壇子裡面。
然後把壇子密封好，邊上加上水，密封效果更加好，用這個辦法做出來的辣椒醬放上三年都不會壞掉。
腌制1個月左右就可以吃了，腌制好的辣椒醬可以用油炒一下，或者每次做菜的時候都要先把辣椒醬炒一下，這樣做辣椒醬會更加香，喜歡吃辣椒醬的朋友做什麼菜都可以放一點，味道不會差。
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