雪豆蘑菇炖雞湯的做法竅門?雞肉切塊豌豆洗淨，并放入水中煮到九成熟，不然跟雞塊一起，炖很久都不軟；香菇、生姜、大蒜、大蔥切片，接下來我們就來聊聊關于雪豆蘑菇炖雞湯的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雪豆蘑菇炖雞湯的做法竅門
雞肉切塊。
豌豆洗淨，并放入水中煮到九成熟，不然跟雞塊一起，炖很久都不軟；香菇、生姜、大蒜、大蔥切片。
熱鍋倒油，放生姜和大蒜炒香，放雞塊炒到變色，加入料酒、醬油翻炒。
雞塊撥到一邊，倒入煮好的豌豆和香菇片，将雞塊放到豌豆和香菇上面，加熱水炖大概15分鐘，放上大蔥絲即可。
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