凍對蝦怎麼做好吃?主料：白蝦400克；輔料：食用油300克；料酒1茶匙；鹽1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；雞蛋1個，下面我們就來聊聊關于凍對蝦怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
凍對蝦怎麼做好吃
主料：白蝦400克；輔料：食用油300克；料酒1茶匙；鹽1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；雞蛋1個。
蝦去除蝦線，蝦須、足，蝦殼、洗淨備用。
把蝦從背部剪開。
加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制一會。
腌好的蝦先蘸雞蛋液，再裹面包糠。
處理好全部的蝦。
油熱後放入蝦炸制。
炸至外焦裡嫩即可撈出盛入盤中。
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