超市買的鱿魚須如何處理?取出冷凍鱿魚須放在冷水裡浸泡，水裡适當加一些白醋去腥，等鱿魚須解凍後就去掉外皮，我來為大家講解一下關于超市買的鱿魚須如何處理?跟着小編一起來看一看吧!
超市買的鱿魚須如何處理
取出冷凍鱿魚須放在冷水裡浸泡，水裡适當加一些白醋去腥，等鱿魚須解凍後就去掉外皮。
把處理幹淨的鱿魚須放在小盆裡，撒入适量細鹽反複的揉搓抓洗，這也是去除冷凍鱿魚腥味和異味的關鍵步驟，揉搓好以後再用清水沖洗幹淨。
經過上述兩個步驟的處理後，冷凍鱿魚須的腥味和異味基本上沒有了。鱿魚須入鍋焯水的正确方法是，水燒開以後放鱿魚，焯20秒出鍋，接下就可以用它來制作各種菜肴了。
經過上述三個步驟的處理後，冷凍鱿魚須就會變得腥味全無了。
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