大蒜用鹽直接腌的做法?備好要腌制的大蒜把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆裡，加涼水泡上10分種這樣好去皮把醋倒碗裡，白糖和鹽放入盤子裡備用，接下來我們就來聊聊關于大蒜用鹽直接腌的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蒜用鹽直接腌的做法
備好要腌制的大蒜。把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆裡，加涼水泡上10分種。這樣好去皮。把醋倒碗裡，白糖和鹽放入盤子裡備用。
把泡利的大蒜去皮，放盆裡，加入1勺鹽攪拌均勻，把大蒜腌制上1天。
時間到了，大蒜被腌制的看着有些萎縮就可以了。再把剩下的2勺鹽，2勺白糖和白醋全部放入大蒜盆裡。然後攪拌均勻後，放入一個幹淨的瓶子裡，蓋上蓋子，放在幹燥陰涼的地方，一個星期後就腌制好了。
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