又到了吃冰淇淋的季節啦!
家有小盆友的家長會擔心包裝的冰淇淋添加劑太多對孩子不好,那麼既可以讓孩子吃到美味冰淇淋又可以健康的方法就是自制!
今天阿慧分享一套收藏了很久的冰淇淋食譜,一共160美味冰淇淋詳細做法!
先來給大家分享:超級香甜順滑的水蜜桃冰淇淋
【材料】
水蜜桃一個 牛奶180ml 淡奶油160ml 奶粉35g 玉米澱粉10g 白砂糖10g 紅色素少許
1.将水蜜桃去皮切一半放入果汁機,加入牛奶 白砂糖 玉米澱粉打成奶昔
2.淡奶油加入少許色素 倒入水蜜桃奶昔攪拌均勻
3.倒入鍋内 小火一直攪拌成稠狀 隔冷水冷卻一會
4.将剩餘的水蜜桃切成粒 放入模具底部 倒入奶糊 表面鋪上水蜜桃粒送冰箱 冷凍6小時以上就OK啦
超好吃超好吃,一口冰爽 順滑香甜!
阿慧都是參考食譜做的,照着做簡單又方便,裡面還有160種冰淇淋,配方和重要配料都寫的很詳細,一起來看看
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