青椒花生炒雞丁步驟?準備食材：雞肉100克，杭椒5個，花生30克，鹽半勺 ，下面我們就來說一說關于青椒花生炒雞丁步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
青椒花生炒雞丁步驟
準備食材：雞肉100克，杭椒5個，花生30克，鹽半勺。
準備好花生米，保證盤子裡不能有水哦。超市有兩種品種，一種是小的紅紅的，那個适合于炖煮。而這種大大的粉色的，比較适合炒啦。
花生米冷油下鍋炒啦，開小火不停的翻炒。花生米在炒的過程中有啦啪怕啦的聲音，如果這種聲音徹底沒有了，花生米顔色偏深，香味出來了，那就立即關火。
雞胸肉切大小合适的丁，不要切太小，也不要太大。
雞胸肉放入胡椒粉、白糖、料酒、幹澱粉、醬油抓勻，腌制10分鐘。
炒鍋燒熱，放入适量油，然後轉小火，放入雞丁翻炒至變色。
加入青椒圈快速翻炒。
放入花生翻炒1分鐘，放入鹽炒勻即可出鍋。
配米飯吃太美味啦。
鮮嫩的雞肉與香脆的花生在口感上完美融合，一道不想錯過的家常菜。
炸好的花生仁一定要在臨出鍋前再放入，以保證花生仁的香脆口感。
簡單好做健康美味又下飯。
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