紅豆餅怎麼做才軟和-tft每日頭條

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紅豆營養美味，深受廣大女性朋友的喜好，今天呢用紅豆分享一款簡單又好吃的面食做法，全程手不碰面，簡單快速，營養又好吃，推薦愛吃紅豆的朋友們可以在家試一下哦。

【所需食材】200g紅豆，100g玉米面，80g開水，100g糯米粉，180g清水，白糖适量，葡萄幹，食用油少許

紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）1

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紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）3

紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）4

紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）5

【具體做法】

1、首先準備200g紅豆，提前浸泡一夜，放入鍋中煮熟。煮熟後撈出控幹水分，根據個人喜好加入适量白糖攪拌均勻備用。如果放入冰箱冷藏一夜，就是常用的蜜紅豆。我比較喜歡吃紅豆，就多煮了一些，做其他美食，這次做法用不了這麼多。

2、碗中倒入100g玉米面，用80g開水燙成顆粒，玉米面燙一下口感更細膩。再加入100g糯米粉，180g清水，攪拌均勻。各種食材用量可以酌情調整，不需要嚴格按照克數，最後是可以直線下底的酸奶狀即可。如果不喜歡吃玉米面，可以減少玉米面的用量，玉米面和糯米粉1:3會更好吃一些。

3、電餅铛或平底鍋都可以，預熱刷油，倒入糯米糊要換均勻，中火烙至米糊微微凝固，餅子的一半鋪上一層紅豆，還可以再放一些葡萄幹增加口感。

4、用鏟子把另一半餅對折過來，邊緣壓結實，糯米餅非常粘，輕輕一壓，就可以很好的粘合在一起。再烙至兩面金黃即可出鍋。

5、也可以用同樣的方法，做出小圓餅。

紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）6

簡單營養又好吃的糯米紅豆餅就做好了，軟糯香甜，營養美味，做法也簡單，手不沾面就搞定。推薦朋友們可以在家試一下哦。

紅豆餅怎麼做才軟和（愛吃紅豆快收藏）7

（為滿足不同朋友的閱讀需求，同一菜譜均有視頻和圖文兩個版本，視頻先幾天發布，圖文晚幾天發布，看完圖文不明白的，可以去小鵝主頁找同款視頻哦，感謝您的閱讀）

今天的分享到這裡結束了。我是小鵝，美食領域原創作者，感謝朋友們的閱讀，您的關注、評論、收藏、轉發是對我最大的鼓勵。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在評論區和我交流分享哦。美食教程天天更新，我們明天再見，拜拜。