煮海鮮用開水還是用涼水?一般煮基圍蝦等比較容易熟的海鮮，可以用開水下鍋煮，開水煮能保留海鮮的鮮味和較嫩的口感，今天小編就來聊一聊關于煮海鮮用開水還是用涼水?接下來我們就一起去研究一下吧!
煮海鮮用開水還是用涼水
一般煮基圍蝦等比較容易熟的海鮮，可以用開水下鍋煮，開水煮能保留海鮮的鮮味和較嫩的口感。
如果是煮海鮮湯或者一些比較難熟的海鮮，最好是用熱水煮，熱水煮的時間更長，能将海鮮的鮮味和營養都煮進湯汁中，使湯汁更濃郁美味。
煮海鮮用開水還是用涼水
更新时间：2024-11-17 03:04:45
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