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炸金針菇怎麼做

更新时间：2024-09-28 12:18:04

炸金針菇怎麼做?将金針菇去除根部分成若幹小份清洗幹淨，控幹水分調面糊：面粉、澱粉、雞蛋、鹽加少許水，攪拌成糊狀，我來為大家講解一下關于炸金針菇怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

炸金針菇怎麼做

将金針菇去除根部。分成若幹小份。

清洗幹淨，控幹水分。調面糊：面粉、澱粉、雞蛋、鹽。加少許水，攪拌成糊狀

。金針菇放入面糊中，裹勻面糊。

帶上一次性手套，從根部往下捋掉多餘的面糊。

油熱後放入金針菇，炸至表面金黃。

炸好後，撈出瀝幹油分。

撒上辣椒粉，孜然粉即可。

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