牛奶炖木瓜為什麼會變成豆腐渣?木瓜煮牛奶會煮成豆腐渣是因為木瓜中含有一種叫做檸檬酸的物質，它會使牛奶中的蛋白質變性從而出現結塊的現象，可以正常食用，現在小編就來說說關于牛奶炖木瓜為什麼會變成豆腐渣?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛奶炖木瓜為什麼會變成豆腐渣
木瓜煮牛奶會煮成豆腐渣是因為木瓜中含有一種叫做檸檬酸的物質，它會使牛奶中的蛋白質變性從而出現結塊的現象，可以正常食用。
若是不喜歡的話，也可以在之後制作牛奶時先用水将木瓜煮軟，然後再加牛奶、糖，這樣就不會出現豆腐渣了。
牛奶炖木瓜為什麼會變成豆腐渣
更新时间：2024-11-15 17:11:37
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