秋季滋陰潤肺湯有哪些?金風送爽,蓮藕飄香秋季煮上一碗蓮藕湯,味美又滋潤,今天小編就來聊一聊關于秋季滋陰潤肺湯有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!
秋季滋陰潤肺湯有哪些
金風送爽,蓮藕飄香。秋季煮上一碗蓮藕湯,味美又滋潤!
蓮藕熟吃最養人
中醫認為,熟藕味甘,性溫和,有補心生血、健脾開胃、滋養強壯之功用,煮湯飲用能通利小便、清熱潤肺,為衰老、虛弱、久病之人的理想調養食品。
《本草經疏》載:“藕,熟者甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五髒,實下焦,消食,止洩,生肌,及久服令人心歡止怒也。”
01 芡實蓮藕湯
材料:芡實60克,蓮藕、荸荠各100克,大棗20枚。
做法:上3味搗碎,大棗去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1劑。
功效:服此湯可養胃生津,适用于食欲不振、口渴咽幹、大便秘結、小便短赤等症。
02 玉米蓮藕湯
主料:蓮藕1節,甜玉米1根,糯玉米1根,枸杞适量。
調料:鹽、豉油适量。
做法:1.蓮藕切塊,玉米切段。2.藕塊和玉米段一起放人砂鍋,加水大火煮開後改小火慢炖。3.待藕塊綿糯時加入鹽、豉油和枸杞稍炖即可。
功效:調中和胃,适合控重和減肥人群食用。
03 桃仁蓮藕湯
材料:蓮藕250克,桃仁10克,紅糖适量。
做法:蓮藕洗淨切片,桃仁去皮尖打碎,放入鍋内,加水500毫升共煮湯,酌加适量紅糖即可。
功效:蓮藕含豐富的鐵質,對貧血之人頗為相宜,适用于婦女産後貧血、血瘀發熱。
04 百合炖蓮藕
材料:百合100克(幹品适量),蓮子15克,藕250克,白糖适量。
做法:将百合、蓮子洗淨,加水适量,煮至蓮子熟,放入切成小塊的蓮藕,繼續煮至藕熟爛即成,加入少許白糖即可食用。
功效:适用于肺虛久咳、熱病煩渴、水腫、遺精等病症。
05 豬脊髓煲蓮藕
材料:豬脊髓500克(連脊骨),蓮藕250克。
做法:将上二味同放鍋内小火熬煲2小時。
功效:補血益腎,适用于遺精、面色蒼白、四肢乏力、腰膝酸軟等症狀。
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