烏雞炖米酒是怎麼做的?材料：烏骨雞一隻，蔥白兩根 調料：酒釀一杯，精鹽少許，滾開水3～4杯 ，今天小編就來說說關于烏雞炖米酒是怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烏雞炖米酒是怎麼做的
材料：烏骨雞一隻，蔥白兩根。
調料：酒釀一杯，精鹽少許，滾開水3～4杯。
烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火30分鐘，取出洗淨，抹幹水。
酒釀倒入雞肚内，用竹簽縫密雞肚，使酒釀不流出，放入器皿内，雞胸向上，放入蔥白，加入滾開水3～4杯，中火40分鐘，放入精鹽即可。
烏雞炖米酒是怎麼做的
更新时间：2024-11-17 05:33:55
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